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Nuestra visión

Innovadores en el mundo del champagne

Laurent-Perrier es una Casa familiar e independiente famosa por ser pionera e innovadora en el sector del champagne. A través de su compromiso con la viticultura sostenible en los viñedos de Champagne, y a través de cada una de sus cuvées, la Casa se ha construido en torno a 4 sólidos pilares.
  • El ensamblaje y no la añada

    El ensamblaje es el verdadero secreto de la calidad del champagne. Así, Laurent-Perrier es la única Casa cuya cuvée más prestigiosa y exigente, Grand Siècle, no procede de una añada sino que se numera. Se trata del ensamblaje de 3 añadas excepcionales con el objetivo de recrear la añada perfecta.
  • Un estilo único

    Frescura, elegancia, pureza: estas características están presentes en cada una de las cuvées de la gama Laurent-Perrier, siempre marcada por una excepcional complejidad aromática, plenitud y longitud en el paladar.
  • La Chardonnay

    La Chardonnay es la variedad de uva mayoritaria en todos los vinos de la Casa, a excepción de Cuvée Rosé y Alexandra Rosé. La uva Chardonnay aporta la frescura deseada frescura, finura y elegancia y permite que el estilo Laurent-Perrier se diferencie del resto.
  • La expresión de la Pinot Noir

    La maceración posterior a la vendimia nos permite obtener un aroma inigualable, que revela toda la riqueza de los mejores Crus de Pinot Noir. Cuvée Rosé es el ejemplo perfecto.

Aliado de la gastronomía

La historia de Laurent-Perrier y la de la gastronomía siempre han estado muy ligadas. Desde los años cincuenta, la Casa ha desarrollado una gama de champagnes basada en la frescura, la elegancia y la pureza para acompañar a la perfección la gastronomía francesa, como aperitivo y durante toda la comida. Desde entonces, Laurent-Perrier siempre ha sabido acompañar a las principales figuras del mundo de la gastronomía y realzar sus creaciones.
«Esta búsqueda de la excelencia y la singularidad en la forma de elaborar el vino, este deseo de hacerlo siempre mejor para ser el mejor aliado de la gastronomía, es una exigencia y, sobre todo, una filosofía».
Bernard de Nonancourt

Responsable y comprometido

Desde los años 80, la región de Champagne trabaja en la aplicación de métodos para proteger el medio ambiente. Hoy en día, el objetivo de la industria de Champagne es certificar el 100 % de sus viñedos de aquí a 2030, centrándose en tres ámbitos principales:
  • La conservación y mejora de los terruños y paisajes.
  • La gestión de efluentes, residuos y subproductos.
  • La reducción de la huella de carbono.
El Grupo Laurent-Perrier, en el marco de su estrategia medioambiental para sus viñedos y el conjunto de sus parcelas, obtuvo la certificación Viticultura Sostenible en Champagne (Viticulture Durable en Champagne, VDC por sus siglas en francés) y Alto Valor Medioambiental (Haute Valeur Environnementale, HVE por sus siglas en francés) en febrero de 2018. El Grupo controla su producción de residuos, tanto de la producción de vino como envases de productos, fomentando el reciclaje. Laurent-Perrier también se compromete a minimizar su consumo de agua, electricidad y gas en su centro de producción.