Ultra BrutEn estado puro
Ultra BrutEn estado puro
Laurent-Perrier Ultra Brut* es el precursor de la categoría Brut Nature y expresa el champán en su forma más pura.
Lanzada en 1981, esta innovación es una verdadera ilustración del saber hacer de la Casa, elaborada exclusivamente a partir de una añada seleccionada por su perfecto equilibrio entre buena madurez y baja acidez.
Lanzada en 1981, esta innovación es una verdadera ilustración del saber hacer de la Casa, elaborada exclusivamente a partir de una añada seleccionada por su perfecto equilibrio entre buena madurez y baja acidez.
Laurent-Perrier Ultra Brut* es el precursor de la categoría Brut Nature y expresa el champán en su forma más pura.
Lanzada en 1981, esta innovación es una verdadera ilustración del saber hacer de la Casa, elaborada exclusivamente a partir de una añada seleccionada por su perfecto equilibrio entre buena madurez y baja acidez.
Lanzada en 1981, esta innovación es una verdadera ilustración del saber hacer de la Casa, elaborada exclusivamente a partir de una añada seleccionada por su perfecto equilibrio entre buena madurez y baja acidez.
VINIFICACIÓN, ENSAMBLAJE Y ENVEJECIMIENTO
- Variedades 55% Chardonnay, 45% Pinot Noir
- crudo 15 Crus
- Envejecimiento 6 años
- Brut nature Las uvas se seleccionan cuidadosamente para garantizar que sólo se conserven aquellas con un alto potencial de alcohol y baja acidez, de modo que el vino alcance el equilibrio deseado sin necesidad de añadir ningun azúcar.
CARACTERÍSTICAS SENSORIALES
-
Vista
Capa muy clara y cristalina. -
Nariz
Nariz intensa y compleja de frescura extrema con notas frutales (cítricos, frutos blancos), fl orales (madreselva) y notas yodadas que dan una sensación de gran frescura. -
Boca
Este vino etéreo y delicado, con una longitud sorprendente, se caracteriza por una gran pureza y por un fi nal largo sin saturación.
Los premios de Ultra Brut
93/100
91/100
95/100
MARIDAJE
- Pescados
- Sushis
- Mariscos
- Jamón Pata Negra
- Queso: Parmesano joven
EL MARIDAJE PERFECTO POR CHRISTIAN Le Squer ***
Ostra apenas salteada en mantequilla salada y limón confitado
