Cuvée RoséLa Expresión de la Pinot Noir
Cuvée RoséLa Expresión de la Pinot Noir
Desde 1968, Laurent-Perrier ha desarrollado el dominio de un saber hacer poco común en Champagne: : el proceso de maceración. Nos permite obtener la expresión más rica y sutil de la uva Pinot Noir. Cuvée Rosé se caracteriza por aromas intensos de fruta roja fresca y mucha frescura.
Desde 1968, Laurent-Perrier ha desarrollado el dominio de un saber hacer poco común en Champagne: : el proceso de maceración. Nos permite obtener la expresión más rica y sutil de la uva Pinot Noir. Cuvée Rosé se caracteriza por aromas intensos de fruta roja fresca y mucha frescura.
En 1968, París estaba en ebullición y Laurent-Perrier lanzó un vino tan sorprendente como creativo: Cuvée Rosé en su botella emblemática. A esta época, hace más de 50 años, el champán rosado no estaba de moda… Gracias a un espíritu de innovación extraordinario, Bernard de Nonancourt abrió el camino a una nueva generación de champanes y dio renombre a la categoría de champanes rosados, proponiendo un vino totalmente nuevo, el rosado de maceración.
VINIFICACIÓN, ENSAMBLAJE Y ENVEJECIMIENTO
- Variedad 100% Pinot Noir
- Crus Priorisamos diez Crus de las zonas Sur y Norte de la Montagne de Reims
- Envejecimiento 5 años
Champagne rosado de maceración
La uva de los viñedos seleccionados se escoge y se despalilla antes de introducirla en cuvas de inox. La maceración, con una duración entre 48 y 72 horas tras la vendimia, permite obtener una abundancia aromática inigualada, revelando toda la riqueza de los mejores Crus de Pinot Noir.
CARACTERÍSTICAS SENSORIALES
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Vista
Reflejo elegante con un color que evoluciona de manera natural de unos tintes frambuesa hacia matices asalmonados. -
Nariz
Abierto en nariz, con una frescura extraordinaria y un amplio surtido de frutos del bosque: frambuesa, grosella, fresa y cereza negra. -
Boca
Vino suave y redondo, con ataque franco y acidulado. En boca, proporciona la sensación de asomarse a una cesta de frutos silvestres recién cogidos.
Los premios de Cuvée Rosé
cuvée rosé
ELEGIDA POR LOS MEJORES
Desde hace mucho tiempo, Laurent-Perrier mantiene fuertes vínculos con establecimientos de renombre mundial reconocidos por su excelencia en materia de vinos.
MARIDAJE
- Cocina exótica
- Pescados marinados
- Jamón de Parma
- Queso: Chaource
- Postres con frutas rojas
EL MARIDAJE PERFECTO POR Christian Le Squer ***
Arroz negro enriquecido con cremoso de morcilla y zumo de maracuyá
Cuvée Rosé Pétalos
Desde 2017, Laurent-Perrier diseña un adorno metálico reutilizable a juego con los generosos contornos de la botella Cuvée Rosé. Tras las ediciones Maillage, Constellation, Zèbre, Papillons y Bambou, Laurent-Perrier presenta ahora la edición limitada Pétalos: un traje de luz con pétalos tejidos de Dalhia o Strelitzia en colores Pop finamente iridiscentes. Una armonía de colores en tonos rojos y rosas con reflejos anaranjados o azulados, que recuerdan todos los matices de la paleta de frutas rojas y negras, fresca y crujiente en este gran champán rosado.
