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Alexandra Rosé 2012
Oktober 2023
Cuvée Alexandra Rosé ist ein seltener und begehrter Wein, der aus einer strengen Auswahl der besten Parzellen in der Champagne stammt. Es ist eine außergewöhnliche Komposition von besten Trauben aus den Grands Crus von Pinot Noir und Chardonnay.
Das Weinjahr 2012 war ein kompliziertes Jahr mit Frost im Winter und Frühling, dann Hagel und Pilzkrankheiten. Das wirkte sich auf die eher mäßigen Erträge aus. Doch dann folgte ein trockener und sonniger Sommer, der eine außergewöhnliche Reifung der Trauben ermöglichte, welche in einem perfekten Gesundheitszustand geerntet werden konnte.

MAZERATION, WEINBEREITUNG UND ASSEMBLAGE
Rebsorten: Pinot Noir 80%
Chardonnay 20%
Crus: 100% Grands Crus.
Pinot Noir aus der Montagne de Reims: Ambonnay, Bouzy, Mailly, Verzenay.
Chardonnay von der Côte des Blancs: Avize, Cramant, Le-Mesnil-sur-Oger.
Unter einer sehr strengen Auswahl wurden nur die Spitzenlagen für Pinot-Noir und Chardonnay berücksichtigt, die zur selben Zeit eine perfekte Reife erreichten.
Reifezeit: 10 Jahre