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Das Hornstein Ranking feiert sein 40-jähriges Jubiläum
August 2021
Das Hornstein Ranking zeichnet seit 40 Jahren die besten Lokale in Deutschland, Österreich, Südtirol und der Schweiz aus. Thomas Schreiner, Vice President Laurent-Perrier D.A.CH, ist der Herausgeber.
Das Hornstein Ranking erfasst und kombiniert die Bewertungen und Kommentare, die den Lokalen von den größten kulinarischen Guides – Michelin, Gault&Millau, Feinschmecker, Varta, Der Große Restaurant & Hotel Guide und Gusto – verliehen wurden, um eine objektive Rangliste der besten Restaurants zu erstellen.
# 1 Deutschland: Sven Elverfeld, Aqua in Wolfsburg
# 1 Österreich: Karl et Rudolf Obauer, Restaurant Obauer in Werfen
# 1 Südtirol: Norbert Niederkofler, St. Hubertus in St. Kassian
# 1 Schweiz: Andreas Caminada, Schauenstein in Fürstenau
