HéritageDas Vermächtnis des Know-Hows von Grand Siècle
HéritageDas Vermächtnis des Know-Hows von Grand Siècle
Héritage ist das Ergebnis des mit Grand Siècle erworbenen Könnens: eine komplexe Assemblage aus mehreren Weinlesen der besten Lagen der Champagne und zwei Rebsorten, Chardonnay und Pinot Noir. Dieser Wein wird ausschließlich mit Reserveweinen bereitet, die sorgfältig aufgrund ihrer Frische, Eleganz und Komplexität ausgewählt werden. Er bietet eine große Reinheit und eine perfekte Reife.
Héritage ist das Ergebnis des mit Grand Siècle erworbenen Könnens: eine komplexe Assemblage aus mehreren Weinlesen der besten Lagen der Champagne und zwei Rebsorten, Chardonnay und Pinot Noir. Dieser Wein wird ausschließlich mit Reserveweinen bereitet, die sorgfältig aufgrund ihrer Frische, Eleganz und Komplexität ausgewählt werden. Er bietet eine große Reinheit und eine perfekte Reife.
Weinbereitung, assemblage und reifezeit
- Rebsorten Chardonnay 55 %, Pinot Noir 45 %.
- Lagen 40 verschiedene Lagen, davon 50 % Grands Crus Lagen.
- Reifezeit Im Idealfall mindestens 4 Jahre.
- Zu 100 % Reserveweine Héritage ist das Ergebnis der praktischen Erfahrungen aus der Weinbereitung, der Lagerung und der Verwaltung der Reserveweine bei Laurent-Perrier.
SENSORISCHE MERKMALE
-
Auge
Weißgoldene Farbe mit feiner und anhaltender Perlage. -
Nase
In der Nase enthüllen sich zunächst Noten von Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich und eingelegtem Obst, gefolgt von Aromen von Toastbrot und gerösteten Mandeln. -
Gaumen
Der frische Auftakt entfaltet sich lebhaft, elegant und komplex im Mund mit Aromen weißer Früchte und Zesten von Zitrusfrüchten. Héritage bietet ein perfektes Gleichgewicht zwischen Frische, Eleganz und Reife mit Noten von Blütenhonig.
EMPFEHLUNG BEI TISCH
- Geflügel
- Jambon de Reims (Schinken)
- Edle Fische
- Krustentiere: Kaisergranat, Spinne
- Pilze
