Blanc de Blancs Brut NatureNature
Blanc de Blancs Brut NatureNature
Dank der über die Jahre perfektionierten Weinbereitung von Chardonnay, einer seltenen und anspruchsvollen Rebsorte, bietet Laurent‑Perrier einen 100% igen Chardonnay-Champagner ohne Zuckerzusatz an. Aus einem Jahr, in dem die Reife einen ausreichenden natürlichen Zuckergehalt erlaubt, ist der Blanc de Blancs Brut Nature ein außergewöhnlicher Wein.
Dank der über die Jahre perfektionierten Weinbereitung von Chardonnay, einer seltenen und anspruchsvollen Rebsorte, bietet Laurent‑Perrier einen 100% igen Chardonnay-Champagner ohne Zuckerzusatz an. Aus einem Jahr, in dem die Reife einen ausreichenden natürlichen Zuckergehalt erlaubt, ist der Blanc de Blancs Brut Nature ein außergewöhnlicher Wein.
Vinifizierung, ASSEMBLAGE UND REIFEZEIT
- Rebsorte 100 % Chardonnay
- Crus Chardonnay von der Côte des Blancs (Avize, Cramant, Oiry, Chouilly) und aus der Montagne de Reims (Tours-sur-Marne, Villers-Marmery, Rilly La Montagne)
- Brut Nature Die Trauben werden streng ausgewählt, um nur diejenigen zu erhalten, die sowohl einen hohen potenziellen Alkoholgehalt als auch einen niedrigen Säuregehalt besitzen, wodurch der Wein ohne Zugabe einer Dosage das gewünschte Gleichgewicht erreicht
- Reifezeit 8 Jahre
SENSORISCHE MERKMALE
-
Auge
Der Wein hat eine weißgoldene Farbe mit einem feinen Schimmer. -
Nase
In der Nase zeigt er sich mineralisch und mit einem Hauch von Zitrusfrüchten. -
Gaumen
Am Gaumen ist der Wein ausgewogen und langlebig mit einem frischen Abgang von Zitronennoten.
die Auszeichnungen für
BLANC DE BLANCS BRUT NATURE
93/100
95/100
94/100
EMPFEHLUNG BEI TISCH
- Edler Fisch
- Meeresfrüchte
Die perfekte Kombination von Christian Le Squer ***
Gereifter Royal Osciètre, rohe Jakobsmuscheln, Meerwasseremulsion